そうたんば日記

癒しを求めどこまでも

はじめまして

あたくし、ビーツと言うの。よろしくね✨


ご存知かしら?

あたくしは、ロシア料理で有名なボルシチに入っているのよ✨


見た目からはわからないけど、とっても綺麗な色をしていて、とってもとっても栄養があるお野菜なの✨


こないだたまたま厚木でそうたんばさんに出会い、そうたんばさんは興味深くあたくしの調理方法を店員さんに聞いて、あたくしをお家へ連れて行ってくれたのよ✨


一緒にあたくしの仲間を買ったお友達さん達は、早速あたくしの仲間達をとっても美味しそうなボルシチに変身させてくれたのよ


でもね、そうたんばさんたら

「ボルシチを食べた事がないから出来上がりの想像がつかなくてチャレンジできない」って言い出したのよ😓



あたくしをどんなお料理に変身させてくれるかと思っていたら…


切って


切って


切って



浸る位のお水とコンソメと一緒に圧力鍋にかけて



バーミックスでガーーー!ってやって



ザルでこして豆乳でのばして、お塩とコショウで味を整えて




ただのポタージュにされちゃったのよ…



そうたんばさんは味見して

「コーンポタージュとじゃがいもポタージュの間の子みたいで美味しい😊」って喜んでたわ



ザルでこしたペーストは、パンをカリカリに焼いてオリーブオイルと一緒につけて食べるらしいわよ



ま、あたくしはそうたんばさんが美味しく食べてくれればそれで良いのだけど


今度出会えた時は「ボルシチ」に変身させてちょうだいね✨

他にもあたくしは、サラダや色んなお料理に変身出来るのよ✨



じゃあ、残りのポタージュも美味しく頂いてちょうだいね✨

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